Yoshi@Tokyo's Life

「二子山食堂」店門口

話說假日的午後，
大猴子本來要到要到離家不遠的烏來走走順便用餐…

但車子剛好到大坪林站對面，經過「二子山食堂」這家店時…
不知道什麼感覺就很吸引我，和大猴子臨時提議午餐就來這家拉麵店吃看看吧！


店家門前相關的菜單圖片說明




門口外有各式套餐的模型


進入餐廳，服務人員迅速拿出菜單讓客人方便點菜 (照片為菜單封面)。


菜單內這段有關「吃拉麵正確方式」內容還蠻引吸我的！

拉麵的內行吃法
在日本吃拉麵，你一定會被周遭的人所發出的(ㄒ一  ㄙㄑ)聲所驚駭，心裏想怎麼那麼沒禮貌！還發出聲音。其實這是日本吃拉麵的方式，如此才代表麵「超級好吃」！所以吃拉麵時，請「正大光明」的發出聲音吧。

你知道吃拉麵的正確方式嗎？
根據內行人的說法：吃拉麵時請先喝一口湯【因為拉麵的湯頭是重頭 戲，也是口味不同的差別所在】品嚐感覺一番，然後在麵條變軟之前 一口氣把麵吃掉、千萬別忘了要發出聲響喔！



簡單又詳細的圖片與菜單&店家相關說明

二子山部屋是日本相撲橫綱貴乃花及若乃花的練習場，取其名以期許成為台灣拉麵界之翹處。老闆從事日本料理多年，後至日本學習煮麵技巧3年，將純正醬油味拉麵帶進台灣，風味相當道地，另外還有味噌、地獄、奶油玉米等口味可選擇。



店內開放式簡易的工作人員吧台 (但真正的廚房在二樓，餐點用小電梯的方式傳送)


吧台旁的小菜


新店「二子山 3號館食堂」 開放的座位不多，大多都是圍繞吧台的座位。


我覺得這家店…最有特色的就是→天花板上好有傳統日式屋頂的感覺


從這裏自行排隊，想要訂購任何的套餐與食物。(前方的小孩睡得好可愛喔)


在日本，很多拉麵店也採取像「投幣式量販機」的方式訂購…


選定好我們選的菜單的


操作流程指示有附上中文英文版說明，和大猴子說：我們好像在買捷運車票…


愛到處走跳吃喝玩樂的二人組：就是我(yoshi宜)和大猴子


坐定位後，熱騰騰的麥茶(無限供應)+餐具筷子一雙。


大猴子點的壽喜飯套餐內附的沙拉(還附上蟹肉條)+二樣自選小菜(海帶&魚皮)。


將將將將~！我的味增拉麵上桌了！


味增叉燒拉麵  NTD:180.- (哇！菜色豐富而且份量很大碗…)


躲在叉燒後面的拉麵的麵條特寫

記得上桌時先品嚐一口湯的味道，
如果覺得湯的味道會太淡OR太濃…可以請店員再幫你調整滿意的味道…

碗裏的溫泉蛋是整整一顆，好吃！
麵條很Q，我覺得很順口，美味しい！



一碗裏面有五片這麼大片的叉燒，而且叉燒的味道也不錯耶…


臨時請大猴子停車來這家店品嚐看看是正確的！因為我立刻顯現出滿足開心的臉！

再來就是大猴子點的套餐來了↓↓

壽喜飯  NTD:200.- 

和我的拉麵價格相比…只差NTD:20.-

但套餐裏附的卻是↓↓
一份生菜沙拉 + 二份自選小菜 + 一份湯品 + 牛肉主菜 + 洋蔥丼飯。
但相較起來，壽喜飯之類有附小菜套餐類的…也超划算實在的喔…


牛肉主菜 (牛肉上頭撒著白芝麻、底層舖冬粉) + 旁邊蔥花點綴 + 生蛋…

主菜一上菜、店員指示我們將蛋打砕混著與牛肉吃，這樣會讓牛肉的味道會更甜美…


套餐的飯類大多是用洋蔥搭配的丼飯…也蠻美味的！


用餐即將結束後，店員會再給我們每人一片「青箭口香糖」。我想…這是讓口腔保持清晰吧？!



二子山食堂 (三號館)
地　　址： 台北縣新店市北新路三段147之2號(大坪林捷運站對面)
電　　話： 02-2911-1114
營業時間： 11:00~ 14:30 17:30 ~ 21:00

目前(2010．8)共三館，還有其他分館可選擇↓↓
二子山拉麵部屋(一號館)
地　　址： 台北市士林區天母東路8巷89號 
電　　話： 02-2874-2367
營業時間： 11:00~ 14:30 17:30 ~ 21:00
會員折扣： 持卡消費送溫泉蛋一個



二子山拉麵部屋(二號館)
地　　址： 台北市士林區中山北路六段738號
電　　話： 02-2871-9331
營業時間： 11:00~ 14:30 17:30 ~ 21:00